De regalo...¡Unas ricas Galletas hechas por la Monita!

        Hoy me he sorprendido demasiado con lindos post que he leído en la blogósfera..., en donde me he sentido de algún modo muy estimada y regaloneada. ¡Gracias a esas dos P, hermosas, maravillosas y expectaculares  personas!.

        Pues bien, casi todas andan pidiendo deseos mil, para el año que se nos viene y como yo me encuentro algo lejos..., además de enviarles mi sincero afecto y desearles que se les cumplan todos sus anhelos, les hemos cocinado con la Monita unas ¡exquisitas galletas de chocolate Navideñas! (que ganitas de poder enviárselas!).

       Si!!!, aunque algunas saben que no soy muy buena para la cocina jejejeje, hicimos un gran esfuerzo con la Monita, que en verdad fue la que trabajó más, ya que ella se puso manos a la obra, literalmente    jajajaja.

        Pues bien, aquí vamos con la Receta. Si me preguntan, es una mezcla de varias que leí en algún sitio..., pero con una ¡pizca de cariño y unas cuantas cucharaditas de amistad y una gotitas de agradecimiento!. Espero puedan prepararlas en casa, para sus familias y/o con sus niños, ya que es muy, pero muy, sencilla y sabrosa...

          GALLETAS DE CHOCOLATE ESTILO MONITA

                                 INGREDIENTES:

200 grs de Margarina o mantequilla

1 taza de azúcar granulada

1 taza y 3/4 de harina

1 taza de chocolate amargo en polvo

1 chorrito de vainilla o alguna escencia que les guste

1 huevo

2 o 3 paquetes mostacillas de colores dulces

Azúcar flor para espolvorear...

                 Y... ¿CÓMO LAS PREPARAMOS?

          Luego de lavarnos muy bien las manos y todas las superficies, la Monita realizó cada uno de los pasos, excepto el primero (por el riesgo de quemarse).

1. Derretir en una olla pequeña los 200 grs de margarina y vertirlos sobre un boll.

2. Añadir una taza de azúcar granulada y revolver.

3.  Añadir una taza y 3/4 de harina.

4. Añadir 1 taza de chocolate amargo en polvo y revolver.

5. Añadir un chorrito de vainilla a gusto y seguir mezclando.

6. Añadir el huevo, previamente batido en una taza.

7. Mezclar todo los ingredientes con una cuchara y luego terminar de unir la masa con las manos.

8. Colocar sobre una superficie azucar flor (para evitar que la masa se pegue) y comenzar a usleriar la masa.

9. Cortar las galletas con moldes de diversas formas y colocar sobre cada una, muchas mostacillas de colores, ejerciendo una suave presión sobre la masa.

10. Finalmente, con el horno precalentado a 200 grados, introducir las galletitas, durante 10 minutos (a 200 grados) y luego sacarlas y dejarlas enfriar a temperatura ambiente.

¡¡¡Y éste fue el exquisito resultado!!!.

Me encantaría hacércelas llegar a cada una de ustedes, ya que han sido relizadas con mucho cariño y agradecimiento, por su gran compañía, comprención, apoyo y por el cariño inmenso que siento y que me han hecho llegar con cada uno de sus comentarios, mensajes, post y algunos e-mails. ¡¡¡Muchas gracias de verdad, por dejarme entrar un poquito en sus vidas!!!